Vamos con los Canutillos de Jamón, queso y membrillo, finalizamos con un hilo sutil de DourOliva, una receta sencilla para el aperitivo, muy sencilla y fácil de elaborar.
INGREDIENTES: 
- Jamón Iberico de Bellota
- Cuña de queso
- Membrillo
- Aceite de oliva virgen extra DourOliva
ELABORACION:
- Forramos con jamón los moldes metálicos, para meterlos al horno. Estos moldes se pueden encontrar en cualquier tienda de «chinos».
- Una vez forrados, los meteremos al horno a unos 150º durante el tiempo necesario para que se seque el jamón y quede crujiente.
- Ponemos en un cazo la carne de membrillo con un poco de agua, lo llevamos a ebullición mezclando con una cuchara hasta que el membrillo quede como un puré.
- Cortamos una cuña de queso, formando palitos finos.
- En cada canutillo de jamón, ponemos dos cucharaditas de puré de membrillo, los palitos de queso y terminamos de rellenar de nuevo con membrillo.
- Finalizamos con un fino hilo de DourOliva sobre los canutillos presentados.
LISTO PARA DISFRUTAR!
