El Caviar de Aceite de Oliva Virgen Extra es una esferificación ideal para aderezar cualquier tipo de plato, ya sea frío o caliente como pueden ser ensaladas, carnes, pescados, sopas, cremas, vinagretas, salmorejo, gazpachos…

Un producto gourmet único, toda una experiencia gastronómica. Descubre el sabor de DourOliva con presentación muy original.

Alto contenido en acido oleico. La sustitución de grasas saturadas por grasas instauradas en la dieta contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El ácido oleico es una grasa insaturada.

Los polifenoles del aceite de oliva contribuyen a la protección de los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.